FRENCH PRESS
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RECIPE
Coffee weight 30g
Water weight 450g
Brew time 4 min
Water temperature 92C
BARISTA TIP
WATER QUALITY
Para un café excelente, comience con agua filtrada. Opta por agua filtrada para una experiencia excepcional.
FRESHLY ROASTED COFFEE
La frescura del café es clave para apreciar todas sus cualidades organolépticas en la taza. Se recomienda consumirlo dentro de los 14 días posteriores a su tostado para disfrutar al máximo de su sabor y aroma.
WATER-TO-COFFEE RATIO
Usamos ratios para adaptarnos a cada método, usualmente entre 1:15 y 1:17. Cambiar esta proporción afectará la fuerza y el sabor. Ajusta según tu gusto.
TO START YOU NEED
French Press - Scale - Timer - Ground Coffee - Teapot
Colocar café en la prensa
Agrega la cantidad deseada de café molido en la jarra de la prensa francesa.
Verter agua caliente
Vierte el agua caliente sobre el café molido.
Colocar el émbolo
Coloca la tapa con el filtro y el émbolo sobre la jarra, pero no lo presiones todavía.
Infusión
Deja reposar el café durante aproximadamente 4 minutos para extraer todos los compuestos completamente. Luego presiona lentamente el émbolo hacia abajo.
Servir
Sirve el café en una taza y disfrútalo.