El Cold Brew es un café extraído en frío y que se disfruta siempre frío. Para prepararlo, utilizamos café de molienda gruesa que se infusiona en agua fría durante un periodo prolongado de 18 a 24 horas.

Este proceso lento y paciente permite obtener una bebida suave, equilibrada y refrescante.

Para mantener toda su frescura y matices, el Cold Brew debe conservarse siempre en el refrigerador(2 – 5 °C), en su recipiente que es hermético y protegido de la luz.

Al utilizar un proceso de extracción en frío y de larga infusión, el Cold Brew se transforma en una bebida con características únicas:

• Mayor energía: Debido al largo tiempo de infusión, posee una concentración de cafeína más alta y sostenida para un mejor rendimiento.
• Antioxidante: Conserva mejor las propiedades naturales del grano, ayudando a proteger tus células.
• Dulzura natural: con nuestra receta las notas a caña de azúcar, chocolate y naranja dulce son las protagonistas, lo que hace que sea una bebida interesante y fácil de tomar.

¡La versatilidad es una de sus mejores cualidades! Puedes tomar tu Cold Brew de muchas formas según tu gusto o el momento del día:

• Puro: Disfrútalo tal cual viene para apreciar todos sus matices y dulzura natural.
• Clásico refrescante: En un vaso con abundante hielo y una rodaja de naranja para resaltar sus notas cítricas.
• Con leche: Combínalo con tu leche favorita (animal o vegetal) para obtener una bebida cremosa y equilibrada.
• Mix frutal: Atrévete a mezclarlo con jugo de naranja o tónica para un cóctel sin alcohol sorprendente.